Browkus Forest.....

Alhamdulillah ya Alloh...mulai sabtu kmrn ada yg pesen browkus,tapi mintanya didandanin seperti blackforest,katanya sih buat kejutan ultah temannya. pesennya hari jumat..buat sabtu diambil jam 3..Udah ga sabar rasanya pengen menghias si browkus ini dengan pagar coklat....soalnya baru dapet kiriman cetakan pagar coklat dari adik ku yang cantik di surabaya...*hm..pastikeGeERan...hihi,makasih ya ika mustika sari....
Nah, jam 4 subuh dah mulai start didapur...buat browkus orderan tmnnya daddy dikantor yg katanya mo diambil jam 7. Trus nyambung buat basic cake brokus forest...sambil nunggu dingin buat pagar coklatnya dulu....lanjut deh buat butter creamnya...pesennya cuma browkus (yg biasa aku jual) didandanin spt black forest...jadi gak pake filling dark cherry.
Dan...taraaaa...

Masih kagok ngedekornya....blum luwes buat spuit.....tapi alhamdulillah kliatan cantik aja...*narsis....soalnya baru pernah buat yg spt ini....
Lagi foto-foto walaupun cuma dgn camera hp...makanya hasilnya agak burem..hihi..Eh,dpt telfon dari mb may..yg order browkus forest ini...katanya "tolong dibuatin satu lagi ya browkus forestnya...soalnya klo satu aja ga cukup,orgnya banyak"...Haaaaaaahhhhh....udh jam 11,ga sempet lah klo diambil jam 3 sore..akhirnya...diiyain aja,ga enak ngecewain,ini kan orderan pertamaku...tp aku bilang hiasannya biasa aja,ga bisa macem-macem...gak ada ide klo buru-buru..Alhamdulillah ya Alloh,sebelum jam 2 udh selesai...

Agak berantakan...bukan agak lg,emang iya...namanya buru-buru...tapi maaf yah mb may,hasilnya rendah,soalnya salah pake loyang...panik dan buru-buru...

Mudahan seneng aja yah mb may..dan berhasil buat pesta kejutan temannya yang berulangtahun ditempat senamnya mb may...hbd jg buat mb Dwi ya...walaupun ga kenal tapi smoga suka ma kuenya....

Nah...klo yg ini penampakan browkus cup cake...pengen buat swirl diatas cup cake....lumayan juga hasilnya....yah,dari pada gada yg muji...*tutupmukapakeserbet...hahahaaa...

Angry Bird.....

Naaahhh...klo yang ini ultahnya Chico yg ke-2. Duh...kok foto-foto lama dikeluarin...hehe. Nih modalnya bener-beneeeeer nekat. Ya iyalah...gak ada keahlian sama sekali. Berdasarkan pengalaman menemani chesta bermain dengan play dough....ternyata tidak semudah yg dibayangkan...
Butuh kesabaran dan ketelatenan tingkat tinggi....ribbbbbeeeettt banget. Daaaaaannn...eng...ing...eng...nih fondant cake Angry Bird 3D....

Benernya malu....hasilnya jelek bgt, minim ide dan gak rapiii....tapi buatnya bener-bener susaah...sumpahhh....cius...miyapa..*alaybgt

Nih si kakak ma adek...kompak bgt cemberuuut...hihi. Tapi mereka seneeeeng bgt ma kue buatan miminya ini...itu yg pentiiing. Oya...buat kakak Chesta, insyaallah ultah kakak yg ke-4 nanti mimi yg buat ya..soalnya ultah kakak yg pertama...kuenya pesen, ultah kakak yg ke-2 masih masa berkabung almarhum Datuk, dan ultah kakak yg ke-3 kmrn kita pas diRS Jantung Harapan Kita...Mudahan yah kak, bulan april ini bisa ngerayakan ultah kakak...amin ya Allah...

My first BDC...

Dari dulu tuh emang pengen banget bisa buat kue ulang tahun. Walhasil...ya ampun bahasanya,waktu Chico ultah yg pertama dulu..nyoba deh..
Dengan kemampuan yg nooooolll banget, dengan modal nekat, dibuatlah si kue ulang tahun ini malem-malem...nunggu Chesta bobo dulu,soalnya takut digangguin...
Dan taraaaa...jadi juga si kue pertamaku ini...Walaupun dah tengah malam, sengaja bgt bangunin suami buat liat kue ultah dan minta pendapat....Mungkin karena ngantuk berat daddy tuh cuma manggut-manggut sambil bilang "baguuus!!!"...hihihi...biarin deh...yg penting udah dipuji....
Dan paginya....rumah mamah aku kebetulan emang deket banget ma rumahku, ceritanya buat pesta kecil-kecilan ultahnya chico...mamah aku yg menyiapkan makanannya, jadi aku bantu-bantu deh.
Tiba-tiba daddy telpon dan bilang kuenya hancuuuurrrr....mobilannya dimainin Chesta. Huahuahua...pengen nangis guling-guling..*dramatis bgt. Ya iyaaalah...dah buatnya tengah malem...penuh perjuangan...dirusakin...
"Mobilnya mo jalan...." kata si kakak tanpa dosa. Tapi alhamdulillah bisa di benerin....Dan beginilah penampakannya...

Adek Chico susah banget mo di foto...jadi,si kakak deh yg narsis minta difoto...sambil maksaaa senyumnya,hihiii. Oya,kok kuenya ada 2...yaa,yg satunya itu emang sengaja pesen, soalnya...krisis percaya diri....hihi...

My Anniversary

                                                      

Tanggal 14 Januari kmrn adalah anniversaryku....alhamdulillah dah 7 tahun melewati kebersamaan dengan suamiku tercinta.Semoga Allah selalu memberikan yang terbaik yang kami harapkan....terutama buat anak-anak kami tercinta Chesta dan Chico.....barokalloh...*bighug&kiss
Daaan...kemarin nyempetin buat browkus forest, walaupun orderan brownies kukus lumayan banyak, tapi alhamdulillah jadilah browkus forest mini yang dibuat dengan penuh cinta.....hihihi*lebay.
Browkusnya menggunakan whipcream dan lapisan vla dark cherry. Deddy ma anak-anak sukaaa banget, tapi Chesta sibuk cari lilin...katanya mo tiup lilin...hihihi.

Gak ada perayaan spesial sih, cuma ngumpul dengan keluarga kecil aja. Soalnya miminya dah kecapean terima orderan browkusnya.

Masih bleotan ya dekornya...hihi,namanya juga masih belajar,jadi...dilarang protes yaaaaa.....Oya,baru inget...waktu penulisan dicoklatnya itu sempet ada insiden..tapi untung aja sahabatku yayuk yang bantuin, walaupun dari jarak jauuuhhh,jauh banget di Kotabaru.Jauh amat bantuinnya....bantu doa,hehehe...makasih ya yuuuk...

Jualanku....

Sudah seminggu lebih jualan brownies kukus...alhamdulillah ya Allah...pada suka sama brownies kukus ku. Ada beberapa costumer yg repeat order. Temen-temen daddy dikantor yg udah beberapa kali order, ada Erna...makasih yah,smoga ga jd gemuk gara-gara makan brownies terus. Ada juga Lena yg tiap sabtu browniesnya katanya buat oleh-oleh camer di Bunyu..hehee. Juga temen temen yg lain yah...semoga ga pernah bosen dgn brownies kukusku. Ada juga sahabat aku Endah yg tiap dateng keTarakan pasti pesen brownies kukusku....makasih...yaaa...*hug.

Dan ini beberapa hasil jualan aku, walau ga semuanya aku posting disini...

Selain brownies kukus coklat ada juga brownis kukus pandan keju...rasanya jg ga kalah enak dari brownies kukus coklat lo....

      Ada yang mo ngrasain brownies kukus ku...? Silakan di order ya.....

Sambel Goreng Printil

Hari ini libur....ga ada orderan browkus,waktunya masak. Dah lama pengen buat sambel goreng printil. Baru kesampaian. Buatnya sih praktis aja...bahan seadanya yg ada di kulkas. Ada yang mau nyoba..ini aku bagiin resepnya ya... 

Sambel Goreng Printil

(ala mimi chesta)

Bahan :

   350 gr  Daging sapi giling

   1/2 sdt  Bawang putih halus

    1  btr  Telur

    1  buah Kentang uk besar (potong-potong, lalu goreng)

    1 Papan Pete

    200 ml Santan

    2  lembar Daun Salam

    Garam secukupnya    Merica secukupnya

    Gula secukupnya

    Bumbu Halus :

    4  Bawang Merah

    2  Bawang Putih

    2  Kemiri

    5  Cabe merah keriting

    1  ruas lengkuas

Cara membuat  :

Buat printil dagingnya, campur daging, telur, bawang putih, garam, gula dan merica. Buat bulatan kecil     masukkan ke rebusan air mendidih, sampai terapung angkat.

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam lalu masukkan daging printilnya, kentang goreng dan santan. Tambahkan garam dan gula secukupnya, penyedap rasa bila suka. Masak sampai santannya berkurang, terakhir masukkan petenya.

Selamat mencoba yaa.....

Browkus aneka topping

 

Taraaaaaaaa.....ini dia jualan perdanaku.Brownis kukus aneka topping. Fotonya burem ya..hihii. Ceritanya kemaren kirim tester ke kantor my hubby,eh..alhamdulillah banyak yg suka. Hari pertama langsung dapat orderan 10 browkus aneka topping dari temen-temen my hubby....

Trus sorenya nambah 3 lagi orderan dari tetangga....Seneng sekaligus panik....bisa gak ya nyelesaikan pesenan yg begitu banyak (bagi aku..).

Ternyata alhamdulillah selesai....Dan beginilah hasilnya..

 

Keliatan ya masih amatiran bikin toppingnya.....

 

 

Oya...terima kasih ya buat sahabat2 aku yg udah order di hari ke-2..Niena, Endah, Henny (....walaupun gak ikutan makan hihii..), jg Rieny yg jauh di Nunukan.....makasiiiih yaaa. Seneng deh pada suka sama browkus buatanku.....ditunggu orderan berikutnya yah...

Allow......

Akhirnyaaa...bisa punya blog sendiri, walaupun blum ada isinya...hihii. Dah lama pengen punya blog sendiri,biar bisa berbagi dlm perkulineran. Bisa masak cuman buat my hubby dan jagoan"ku tersayang aja. Suka banget buat kue, tp blum pinter bgt, masih pengen belajar..dan belajar lg...Nantikan postinganku ya...